Schwarzer Prinz Chutney

Dieses besonders edle wirkende Chutney verdankt seine schwarz-dunkelrote Farbe den Paradeisern der Sorte "Schwarzer Prinz" sowie schwarzen Hollerbeeren. Man verwende diese Kostbarkeit als Soße für Fleisch, Gegrilltes oder als Beilagensoße für eingelegtes Obst (z.B. statt Preiselbeermarmelade).